Beş grup yiyeceğin bir beslenme rejiminde biraraya getirilmesiyle, vücut için en gerekli besinler sağlanmış olur ve organizmanın optimal çalışması için gerekli olan koşullar gerçekleştirilir.
Beslenme dengesi yiyecekler arasında basit ikame kurallarının uygulanması yoluyla sağlanır. Piyasada kullanılabilir birçok yiyecek her zaman bulunduğundan, bu ikame kolayca yapılabilir. Bu konudaki temel ilke eşdeğerlik kavramına dayanır. Gerekli besinler organizmaya, farklı kategorideki değişik yiyeceklerden sağlanabilir.
Bu tutum çeşitli beslenmeyi sağlar, insanı beslenmede olduğu kadar duygusal planda da zararlı olabilecek sıradanlıktan uzaklaştırır.
Günümüzde dengeli beslenmenin hayatımızda çok önemli bir yeri vardır. İş ve okul hayatı bizi dengesiz beslenmeye ve hızlı aperatifler tüketmeye itmektedir.
